روغن سیاه دانه ارگانیک

روغن سیاه دانه از دانه‌های ( تخم سیاه دانه ) گیاه گل‌دار سالانه ( Nigella sativa ) استخراج می‌شود که به آن سیاه دانه می‌گویند. سیاه دانه ( Nigella sativa ) یک گیاه گل‌دار کوچک است که در جنوب غربی آسیا، خاورمیانه، جنوب اروپا و شمال آفریقا رشد می‌کند. فواید روغن سیاهدانه آن‌قدر زیاد است که موجب شده در سراسر دنیا از این گیاه به میزان زیادی استفاده شود. در طب سنتی از این روغن گیاهی برای درمان انواع بیماری‌ها استفاده می‌شود. در نتیجه، گاهی اوقات از آن به‌عنوان شفادهنده جهانی نیز یاد می‌شود.
بر اساس اطلاعات به‌دست‌آمده از دکتر طب سنتی طبع روغن سیاه دانه گرم و خشک است. این گیاه و روغن آن بیش از چندین هزار سال است که به دلیل فواید درمانی فراوان در طب سنتی مورداستفاده قرار می‌گیرد.

ارزش غذایی در هر 100 گرم سیاه‌دانه:

• کالری:  345 کیلوکالری
• پروتئین:  16 گرم
• کربوهیدرات:  52 گرم
• چربی:  15 گرم
• فیبر:  40 گرم
  

  روش نگهداری روغن سیاه دانه

  بعداز خرید روغن سیاه دانه، برای ماندگاری بیشتر روغن آن را در مکانی سرد و دور از گرما و نور نگهداری کنید. بهترین زمان مصرف 3 الی 5 ماه بعداز تولید محصول است.